Herbst und Winter halten genügend kulinarische Genüsse bereit und sind die perfekten Jahreszeiten, um es sich in geselliger Runde wohl ergehen zu lassen. Hat man nicht die Zeit oder auch keine Lust ewig in der Küch zu stehen, dann gibt es eine sehr gute Alternative. Anstatt eines umfangreichen Dinners bietet ein Fondue alles, um satt zu werden und genussvoll zu schlemmen. Als Vorbereitung in der Küche brauchen Sie nur ein paar Fleischstücke, wie zartes Hühnchen oder Rinderfilet sowie Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Das ist alles. Dazu reicht man am besten noch leckeres, knuspriges Baguette und dann können die Gäste auch schon kommen.

Mit einem Fondue-Set bekommen Sie alles geliefert, außer den Zutaten natürlich, um einen genussvollen Abend mit der Familie und den Freunden zu verbringen. Es lohnt sich, nicht nur an Feiertagen, wie Silvester das Fondue-Set aus dem Küchenschrank zu holen. Wie funktioniert so ein Fondue? Jeder Gast bekommt eine Fondue-Gabel auf die kleine Fleischstücken oder Gemüse-Häppchen aufgespießt werden. Diese werden dann in den Fondue-Topf mit siedendem Fett gehalten bis alles gar ist. In der Zwischenzeit kann man plaudern und zum Beispiel, einen guten Rotwein genießen. Neben der klassischen Variante mit Fett gibt es auch die Möglichkeit mit Brühe. Mein Favorit ist das Käse-Fondue, das sehr gut mit einem Schuss Weißwein verfeinert werden kann. Ich benutze als Käse einen guten Schweizer Käse, wie den Gruyere oder Appenzeller mit ein wenig Knoblauch. Die Käse-Soße kann mit Pfeffer und ein wenig Muskat abgeschmeckt werden.

Hochwertiges Fondue-Set

Sehr gute Erfahrungen habe ich mit dem Silit Fondue-Set gemacht. Die Zutaten werden schnell gegart. Die im Set enthaltenen Fondue-Gabeln liegen gut in der Hand und schützen die Hände vor Fettspritzern. Das neuartige Material des Fondue-Set Silaragen ist krassfest und zudem geschmacksneutral. Das Silit Fondue-Set gibt es bei Livingtools für 159,00 Euro ohne Versandkosten.